Незаменимые жирные кислоты Омега-3 играют важную роль в поддержании здоровья человеческого организма. Основным источником Омега-3 считается рыбий жир, который добывается, как правило, из жирных пород рыб, таких как сельдь, лосось, форель, скумбрия, палтус и др.
Омега-3 жирные кислоты необходим организму в основном для поддержания здоровье сердца и сердечнососудистой системы, снижая риск их заболевания. Но этим Омега-3 не ограничивается в значимости играемых ролей в здоровье человека. Плюс ко всему Омега-3 способствует здоровью нервной системы, поддержанию мозговой активности, снижению риска раковых, респираторных и других хронических заболевания, включая ожирение.
К сожалению, повседневный рацион питания обычного человека довольно-таки беден здоровыми жирными кислотами. В большинстве случаев, мы не задумываемся о потребляемой нами пище, поглощая в большем количестве вредные жирные кислоты из жирной пищи, и, практически не потребляя полезные жирные кислоты, включая Омега-3.